laF (Sky 135) celebra la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare con 'WASTED!' di Anthony Bourdain, martedì 5 febbraio alle 19.40

Pubblicato da in data
Comunicato stampa
"Questo è un film importante e informativo e un progetto di cui sono orgoglioso di far parte. Gli chef sono stati all'altezza degli sforzi per comprendere responsabilmente il problema dello spreco alimentare, forse perché, più di altri, sono dolorosamente consapevoli della grande quantità di cibo buttato dai nostri ristoranti e che potrebbe invece nutrire tante persone bisognose". Così Anthony Bourdain sul docufilm “Wasted! – Contro il cibo sprecato”, l’ultimo da lui realizzato che laF (Sky 135) sceglie di mandare in onda martedì 5 febbraio 2019 alle ore 19.40 in occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. Un viaggio intercontinentale che Bourdain, qui anche produttore esecutivo, compie in compagnia di Dan Barber, Danny Bowien e Massimo Bottura per sensibilizzare a un utilizzo del cibo più consapevole e per dimostrare come sia possibile creare un sistema alimentare più sostenibile, trasformando in piatti incredibili e
prelibati ciò che la maggior parte di noi considera “scarti”.

Un terzo del cibo che viene prodotto e coltivato annualmente per il consumo alimentare degli esseri umani, per una ragione o per un’altra, finisce nella spazzatura: circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo ogni anno, racconta il documentario, per un valore di 218 miliardi di dollari, mentre 800 milioni di persone nel mondo muoiono di fame. Un problema gravissimo che non trova ancora una soluzione definitiva nonostante la bontà di numerose iniziative. In Giappone, ad esempio, i rifiuti alimentari vengono trasformati in mangimi nutrienti per maiali, in Francia una nuova legge penalizza i supermercati se buttano via o distruggono il cibo invenduto, anziché donarlo a enti di beneficenza e banche alimentari; nella Corea del Sud, invece, è stato rilevato che un programma di smaltimento rifiuti ha ridotto gli sprechi domestici del 30%. Innovazione, creatività e imprenditorialità sostenibile sono alla base delle soluzioni raccontate da Wasted! attraverso le quali è possibile ottimizzare l’utilizzo del cibo, sfamare più persone, ridurre i danni ambientali, stimolare la tecnologia, il business e migliorare la salute e il benessere di tutti cittadini del mondo.

“Wasted! – Contro il cibo sprecato” è un documentario prodotto da Zero Point Zero Films con il supporto della Fondazione Rockefeller, diretto da Anna Chai e Nari Kye, in onda martedì 5 febbraio alle 19.40 su laF (Sky 135).

POST PIU' POPOLARI DELL'ULTIMO MESE

Immagine

Recensione: Progettazione didattica e Intelligenza Artificiale. Nuove Indicazioni Nazionali e Unità di Apprendimento, di Antonio Calvani e Loto Montina

Titolo:  Progettazione didattica e Intelligenza Artificiale. Nuove Indicazioni Nazionali e Unità di Apprendimento Autore: Antonio Calvani, Loto Montina Editore : Anicia Pagine : 96 Anno di pubblicazione: 2026 Prezzo copertina : 18,00 € Acquista su Amazon:  https://amzn.to/4wXoltT Recensione a cura di Luigi Pizzi Negli ultimi anni l'Intelligenza Artificiale è entrata con forza nel dibattito scolastico. Tra entusiasmi spesso eccessivi e timori talvolta apocalittici, insegnanti e dirigenti si trovano a interrogarsi su come utilizzare questi strumenti senza rinunciare alla qualità educativa. In questo scenario si inserisce Progettazione didattica e Intelligenza Artificiale, un volume che affronta il tema con equilibrio, competenza e un raro senso della realtà. Antonio Calvani, tra i più autorevoli studiosi italiani di didattica, e Loto Montina, insegnante e ricercatore impegnato nella formazione educativa, propongono un approccio lontano sia dall'entusiasmo acritico sia dal rif...
Immagine

Il tempo degli innocenti, I sette assassini di Reiko Miori, Il giardino dei segreti perduti e altre novità Newton Compton in libreria dal 30 giugno

Titolo: Il tempo degli innocenti Autore : Angela Marsons Editore : Newton Compton Pagine : 384 Anno di pubblicazione : 2026 Prezzo copertina : 12,90 € Un pomeriggio d’agosto, la piccola Grace Lennard entra nel giardino dell’asilo e svanisce nel nulla. Quando la detective Kim Stone arriva sul posto, trova un indizio inquietante: un braccialetto inciso, appartenuto a Melody Jones, una bambina rapita 25 anni fa. Poche ore prima, Steven Harte si era presentato alla stazione di polizia confessando di avere informazioni su Melody. Ma aveva anche avvertito Kim che un nuovo caso urgente stava per travolgerla. Per salvare Grace, Kim è costretta a partecipare al gioco perverso di Steven, cercando di decifrare ogni parola e gesto durante un interrogatorio serrato di 24 ore. Le indagini rivelano un inquietante schema: Steven è collegato al rapimento di diverse ragazzine vulnerabili, alcune delle quali furono rilasciate dopo un anno. Ma di Melody e delle altre non c’è traccia. Quando nel parco loc...
Immagine

Il trailer italiano di Hokum, il nuovo horror di Damian McCarthy, acquisito negli Stati Uniti da Neon, che arriverà al cinema dal 5 agosto

SINOSSI  “Non è la strega il vero pericolo, ma ciò che risveglia” Quando lo scrittore Ohm Bauman (Adam Scott) arriva in un remoto hotel nel cuore dell’Irlanda per spargere le ceneri dei suoi genitori — che proprio lì avevano trascorso la loro luna di miele — quello che dovrebbe essere un semplice viaggio di commiato si trasforma rapidamente in un incubo. L’albergo custodisce un segreto che nessuno vuole nominare: al piano superiore, una stanza nuziale è chiusa da anni, e il personale — all’apparenza attento e professionale — sembra voler nascondere qualcosa. Cosa si cela dietro quella porta? Tra traumi passati e presenze oscure, il malcapitato sarà costretto a fare i conti con verità che ha cercato di seppellire per tutta la vita — e con ciò che quella stanza, dopo anni di silenzio, sembra finalmente pronta a rivelare. Dai produttori di Weapons, un horror destinato a lasciare il segno.  
Immagine

Il trailer di “Jackass: Best and Last”, Johnny Knoxville e la sua banda tornano sul grande schermo dal 25 giugno

SINOSSI  Johnny Knoxville e la sua banda tornano sul grande schermo per un’ultima, gloriosamente idiota avventura. Tra stunt completamente nuovi (e sempre più senza senso) e il meglio del loro repertorio, tra cadute epiche, dolore gratuito e risate incontrollabili : Jackass: Best and Last è una celebrazione rumorosa, caotica e tremendamente divertente di quell’amicizia un po’ scema che ci ha fatto ridere per 25 anni. Quindi chiama i tuoi amici, alza i bicchieri e preparati: questo è l’evento cinematografico che promette di farti ridere come non mai!  
Immagine

Esther. La vita comincia alle medie, La grande bugia della famiglia Pommerol e altre novità per bambini e ragazzi in libreria dal 3 luglio

Titolo : Esther. La vita comincia alle medie Autore : Alice Butaud  Editore : La Nuova Frontiera Junior Pagine : 224 Anno di pubblicazione : 2026 Prezzo copertina : 16,50 € Un intero anno scolastico – pieno di avvenimenti e sorprese – raccontato dalla voce di Esther, la miglior amica di Caterina. O forse ex amica? Cat non le parla da cinque giorni (tempo percepito tre mesi) ed Esther non ne capisce il motivo. La situazione sta diventando esasperante: così la Banda dei Tonni non è più la stessa… Nuove amicizie, gelosie, amori, novità in famiglia, una sorellina dispotica e una gita scolastica risolutiva, tutto narrato con quell’humour brillante che contraddistingue la scrittura di Alice Butaud. Età di lettura: da 10 anni. Titolo : La grande bugia della famiglia Pommerol. Libro + audiolibro. Con File audio per il download Autore : Valentine Goby  Editore : Emons Pagine : 100 Anno di pubblicazione : 2026 Prezzo copertina : 12,50 € Biglietti prenotati, valigie chiuse: quest’estate ...
Immagine

Slammed, Thornbird, Ecologia della paura, L'estate in cui cambiò tutto e altre novità in libreria dal 30 giugno

Titolo: L'estate in cui cambiò tutto Autore : Amy Taylor  Editore: Piemme Pagine : 336 Anno di pubblicazione : 2026 Prezzo copertina : 19,90 € Emma e Julian arrivano in Grecia per lasciarsi alle spalle tutto ciò che nella loro vita ha smesso di funzionare. Lei cerca un futuro che non riesce a immaginare; lui è prigioniero di un fallimento che fa fatica ad accettare. Sotto il caldo implacabile di Atene, sperano che la distanza possa salvarli. O almeno permettere loro di fingere ancora. Poi incontrano Lena: bellissima, sfuggente, magnetica, sembra offrire la possibilità di riaccendere ciò che tra Emma e Julian si è spento. Ma fin dall'inizio c'è qualcosa in lei che non torna. Più Lena entra nella loro intimità, più la coppia si scopre osservata e vulnerabile. Quello che sembrava un gioco diventa presto un esperimento pericoloso, una prova in cui desiderio, gelosia e controllo si confondono fino a diventare indistinguibili. Mentre Atene si fa sempre più rovente e soffocante,...
Immagine

Il trailer di "Klara e il Sole", tratto dal romanzo bestseller del Premio Nobel Kazuo Ishiguro, scritto e diretto dal Premio Oscar Taika Waititi. Al cinema dal 22 ottobre

Sinossi:  Tratto dal romanzo bestseller del Premio Nobel Kazuo Ishiguro e scritto e diretto dal Premio Oscar® Taika Waititi (Jojo Rabbit), Klara e il Sole racconta la storia di Klara (Jenna Ortega), un'Amica Artificiale il cui unico desiderio è trovare la casa perfetta. Quando Klara incontra Josie (Mia Tharia), le due scoprono fin da subito una forte affinità e, sebbene la ragazza viva un rapporto conflittuale con la madre (Amy Adams) segnato da un grave lutto, lo stupore innocente e l'incrollabile lealtà di Klara inizieranno a sanare le ferite della famiglia, riportando la luce nel complicato mondo di Josie.
Immagine

Il trailer di “Lupin III - Il castello di Cagliostro” di Hayao Miyazaki, evento speciale al cinema il 13, 14 e 15 luglio

SINOSSI  Dopo aver scoperto che una potente organizzazione criminale è responsabile della diffusione di sofisticate banconote contraffatte che minacciano l’economia mondiale, Lupin III e il fidato Daisuke Jigen seguono una pista che li conduce nel misterioso Ducato di Cagliostro. Qui Lupin salva Clarisse, una giovane ragazza in fuga dagli uomini del temibile Conte di Cagliostro. Ben presto scoprirà che la ragazza custodisce il segreto di un immenso tesoro nascosto da secoli tra le mura del castello. Tra passaggi segreti, intrighi, inseguimenti mozzafiato e colpi di scena, Lupin si lancerà in una delle sue imprese più spettacolari, affiancato da Jigen, Goemon, Fujiko Mine e dall’instancabile Ispettore Zenigata.  
Immagine

Il canto delle filatrici, Mi chiedono di tornare, Sono d'acqua i nostri pensieri, Cuori in prestito: novità in libreria tra il 23 e il 26 giugno

Titolo: Cuori in prestito Autore : Lucy Gilmore  Editore : Nord Pagine : 400 Anno di pubblicazione : 2026 Prezzo copertina : 20,00 € Giovane bibliotecaria in una piccola cittadina di provincia, Chloe Sampson si sente schiacciata dalle responsabilità. Da quando la madre se n'è andata di casa, lasciandola sola a mantenere i tre fratelli più piccoli, i soldi sono diventati una preoccupazione costante. Finché, un giorno, non incappa in una rara edizione del romanzo cult "Tropico del Cancro" e la fortuna sembra finalmente sorriderle: vendendola, potrà infatti racimolare abbastanza denaro per assicurarsi qualche mese di tranquillità. Con sua grande sorpresa, però, quel libro attira l'attenzione dell'ultima persona alla quale avrebbe pensato: Jasper, il suo anziano e scorbutico vicino di casa, che non le ha mai rivolto la parola se non per insultarla o intimare a lei e ai fratelli di stare alla larga dalla sua proprietà. Mentre cerca di capire il perché di tutto quell...
Immagine

La recensione del film "Toy story 5", di Andrew Stanton nelle sale dal 18 giugno distribuito da Walt Disney Studios Motion Picture

Recensione a cura di Mario Turco Partiamo da una notizia, datata i primi di Maggio di quest'anno, che segna un altro passo dello schizofrenico rapporto dell'industria del cinema con una delle sue componenti più futuristiche: il Consiglio dell'Academy of Motion Picture Arts and Sciences, che gestisce gli Oscar, in quell'occasione aveva stabilito nuove e ferree regole che vietano candidature per attori e sceneggiature generate dall’IA per la prossima edizione della cerimonia dei premi cinematografici più famosi. Un blocco limitato quindi al solo uso "creativo", qualunque cosa voglia dire, e non all'aspetto meramente tecnico delle categorie più professionali, come ad esempio successo nel caso della tempesta mediatica che investì "The brutalist", di Brady Corbet che si era sì servito di un software di IA, Respeecher, per modificare la pronuncia dei due protagonisti nelle parti in ungherese ma che infine si è rivelata una scelta che Hollywood ha mand...